Inugui, Inu(perro) gui(comer) es decir comer como un perro.

 

En la cultura de la comida japonesa, comer con una inclinación hacia adelante sin tomar los platos ni las tazas no es bueno.  Se dice que esa manera de comer es parecida a los perros que comen metiendo sus cabezas en la taza.

 

Este es un menú de cena representativo.

 

El alimento basico es arroz cocido.

 

Comemos el pescado, pollo , carne de cerdo o de vaca o huevo como el plato principal.

Recientemente mas personas comen mas carne que pescado.

 

Comemos dos tazas o platos de verdura y  una taza de sopa de soja.

 

Como las tazas o los platos son pequenos, los tomamos en la mano para comer.

Por eso en Japon, se valora el tacto de las tazas.

 

La costumbre del uso de los platos o las tazas son diferentes comparado a otros paises ocidentales porque en los paises ocidentales, no cargan los platos ni tazas al comer.

Aun en Asia,  no todos los países  cargan las vajillas al comer.

Por ejemplo, en Korea, nunca cargan las vajillas.

 

Es interesante la diferencia de la costumbre en el uso de las vajillas.
Y la diferencia tal vez afecta al desarrollo de la ceramica.