1月28日、餅花で華やかに飾られた名古屋の老舗料亭　河文さんで、懐石料理をいただきながら若女将から和食のマナーのお話を伺う会を開催しました。

お食事の席で、高価な器を傷めないよう指輪など装飾品を外す心遣い、つい忘れがちですが、若女将のお話で、ハッとしました。

お料理の随所に、松竹梅が盛り込まれ、お正月のおめでた気分満載❣️

床の間のお花は赤と白の椿。
偶然にも、お客様のお一人が、赤と白の椿の柄のお着物。

新春らしい華やかな会になりました。

料理良く、接客よく、
皆様の笑顔が輝き、楽しい時間でした。ありがとうございました😊